Kommentare zu: Cosima Bellersen Quirini: Joghurt, Quark und Käse – Natürlich selbstgemacht http://www.leselupe.de/blog/2011/12/09/cosima-bellersen-quirini-joghurt-quark-und-kaese-natuerlich-selbstgemacht/ Literatur, Rezensionen, Buchbesprechungen und mehr... Sun, 31 Jul 2016 12:05:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.5.4 Von: Bine http://www.leselupe.de/blog/2011/12/09/cosima-bellersen-quirini-joghurt-quark-und-kaese-natuerlich-selbstgemacht/comment-page-1/#comment-1388 Thu, 02 Feb 2012 10:08:26 +0000 http://www.leselupe.de/blog/?p=4027#comment-1388 Ich habe dieses Buch auch zuhause und mich erstmal an die einfacheren Sachen gewagt, wie zum Beispiel die Butterherstellung. Es ist mir tatsächlich gelungen, wohlschmeckende Butter sowohl mit der Marmeladenglas-Schütteltechnik als auch mit der Zauberstab-Technik herzustellen.

Sobald die Außentemperaturen dann mal wieder im Plusbereich sind, werde ich mich mal an so erfrischende Spezialitäten wie Mozzarella, Frischkäse und Kefir oder Dickmilch (mit Erdbeeren!) heranwagen!

LG Sabine

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