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Unser bayerisches Backbuch: Neu interpretierte Klassiker und süße Ideen der beliebtesten Konditoren
Dienstag, 2.Oktober 2012Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Das “Wir in Bayern”-Konditorenteam, bestehend aus Martina Harrecker, Friedrich Huber, Martin Rößler, Josef Schalber und Joachim Battke, stellt in diesem Buch eine Sammlung an schönen bayerischen Backrezepten vor. Das heißt aber nicht, dass man, um diese Rezepte nachbacken zu können, selbst eine Ausbildung als Konditor benötigt. Es sind auch […]
Dagmar Reichel: Komm zum Kaffeeklatsch
Montag, 20.August 2012Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Freunde zum Kaffeeklatsch einladen? Eine Backparty feiern? Das sind gute Ideen und mit dem vorliegenden Buch sind diese Aktivitäten auch ganz einfach umzusetzen. Hier werden nämlich nicht nur Rezepte vorgestellt. Es geht nicht nur um das Genießen, sondern auch um das Einladen und Dekorieren. Es gibt im Buch klassische […]
Cornelia Schinharl und Christa Schmedes – Fein gebacken! – Das Grundbackbuch
Mittwoch, 26.Oktober 2011Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Ein Grundbackbuch sollte in keinem Haushalt fehlen. Selbstgebackenes ist schließlich ein ganz besonderer Genuss. Mit den Anleitungen im Buch wird es auch Anfängern leicht gemacht, das Backen zu erlernen, bzw. bereits vorhandenes Wissen zu erweitern. Auf den ersten Seiten geht es um Grundsätzliches. Man erfährt hier alles über Backformen […]
Marc Grossman: Backbox Muffins
Mittwoch, 23.März 2011Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Muffins sind runde Kuchen, die in kleinen Backformen gebacken werden. Zur Backbox gehören in diesem Fall neun bunte Silikonförmchen, so dass man gleich beginnen kann, die Rezepte im Buch auszuprobieren. Allerdings muss man dafür die Mengenangaben halbieren, denn die Rezepte im Buch sind immer für achtzehn Muffins konzipiert. In […]
Ilona Chovancova: Mini-Cakes
Montag, 21.Februar 2011Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Mini-Cakes sind kleine Kuchen die in Förmchen, beispielweise den beiliegenden Silikonförmchen, gebacken werden. Insgesamt umfasst die Rezeptsammlung 29 Backvorschläge mit herzhaften, süßen und brotähnlichen Cakes. Zunächst wird erklärt, wie man Mini-Cakes grundsätzlich backt. Welche Küchenhelfer man braucht, wie man die Mengenangaben anpassen kann, wie die Förmchen vorbereitet werden, was […]
Genuss-Schule – Desserts & Kuchen
Montag, 21.Dezember 2009Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Wer Süßes mag, kommt an Kuchen und Dessert nicht vorbei. Im vorliegenden Buch gibt es Rezepte für beides. Im ersten Kapitel wird aber erst einmal der Weg „Vom Teig zum Backwerk“ beschrieben. Auch wenn zum Beispiel ein Rührteig sehr einfach zuzubereiten ist, so gibt es doch einige Tipps und […]
Chuck Williams: Schnelle Kuchen & Cookies
Freitag, 2.Oktober 2009Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Kuchen zu backen, ist meist eine aufwändige Sache. Das muss aber nicht sein. Im vorliegenden Buch findet man Rezepte, die man ohne großen Aufwand nachvollziehen kann. Das Buch hat drei Kapitel. Im ersten findet man Gebäck, das in 30 Minuten fertig ist. Dazu gehören die „Butter-Nuss-Kekse“ und die „Himbeer-Zitronen-Muffins. […]
Annik Wecker: Anniks göttliche Kuchen
Montag, 26.Januar 2009Annik Wecker: Anniks göttliche Kuchen
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